Aprenda a fazer, de uma forma simples, massa de pastel

A dica de hoje é simples: massa de pastel. E, cá pra nós… seja para consumo na família ou para adquirir uma renda extra, o pastel tem o seu valor, não é mesmo? Pensando nisso, nós, da Arke, testamos a receita na Sova Fácil e, também, na MultiMix e em ambas as masseiras o produto foi mais que aprovado. Por isso, compartilhamos as dicas com você, na certeza de que fará muito sucesso com amigos/familiares e/ou clientes.

Ingredientes

  • 2Kg de farinha de trigo
  • 4 ovos
  • 100ml de cachaça
  • 1 colher de sopa rasa de sopa de açúcar
  • 5 colheres de sopa de azeite
  • 5 colheres de sopa rasas de sal – dissolvidas em 400ml de água (temperatura natural)

Modo de preparo:

Colocar no misturador farinha, azeite, cachaça, ovos, açúcar e 200ml da água salgada. Sovar todos os ingredientes no misturador e, enquanto isso, ir acrescentando aos poucos o restante da água, por aproximadamente 20 minutos ou até dar o ponto da massa (consistente e se desprendendo da cuba). Após, deixar a massa descansar por 30 minutos. Passar a massa no laminador para obter as tiras da massa e, depois, rechear os pastéis deixando-os prontos para fritar.

Sugestões de recheios: Carne moída | Queijo com milho | Queijo com orégano | Frango

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Veja o que o empreendedor de Niterói, José Carlos, tem a dizer sobre a MultiMix em https://goo.gl/jLdH1W

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